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    天津那些传奇的小馆子,传奇一直在延续

    信息发布者:小米伦
    2019-04-09 10:04:46   转载

    天津最传奇的那些小馆子,传奇一直在延续



    天津最传奇的那些小馆子,传奇一直在延续




    这家锅贴王已经开了二十年了,非常火爆的一家店~每到饭点,小店里都挤满了人,不止有附近居民区的老邻居,还有好多慕名而来的食客!


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    店里的锅贴全是明档制作,下锅、下水、翻面、出锅,三口大铁铛之间配合得非常默契,十五分钟,锅贴就出锅啦!一斤60个,一两6个,每种三两起买,不想排队可得早来!

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    他家的锅贴虽然看着不大,馅料却填得很足,不水不硬,鲜香可口,每一个锅贴里都包着一整颗虾仁,底部的锅巴也非常酥脆,久放不塌!

    老天津卫锅贴王地址:向阳楼建新路大通时尚花园底商营业时间:11:00-14:00;17:00-21:00



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    这家老牌烧麦店位于柳州路上,离五大道不是很远,开了20多年,只要一到饭点,排长队是常有的事!

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    店里主打烧麦和天津菜,想吃什么直接去前台点就行,一屉烧卖再加上一道凉菜,保准你能吃的倍儿满足!


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    烧麦25个一笼,而且每只烧麦的个头不小,一口咬下去,馅料特别扎实,没有太多的汤汁。表皮比较薄,还能看到里面的馅料,吃起来很筋道!

    柳州路烧麦馆地址:柳州路7号楼下(实验小学操场对面)营业时间:11:00-15:00;17:00-21:00


    花千米

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    这是一家专门做花胶的店,花胶是香港女星最喜爱的滋补品,甚至超过了燕窝鱼翅。

    花千米的老板原来就职于香港米其林餐厅—利苑,深得甜品与煲汤真传,所以回济南后,

    选用新西兰的鳕鳘鱼胶,做出了即食花胶这样的美食,它胶原蛋白丰富,具有补血活血,子宫修复、备孕保胎、美肤抗皱等功效,

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    尤其是对于对皮肤及孕期妈妈的补充效果甚好,还能抗疲劳,提高免疫力!

    最方便的是开盖就能吃,甜品的口感,很顺滑,而且一点不腥。不过目前只接受网上预订。

    他家开了淘宝店,在家也能吃了噢,超棒

    人均:98元




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    作为天津网红界的一股清流,这牛肉饼一做就是23多年,一直不变的是那难以忘怀的老味道!

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    三姑家的特色就是没有菜单!食物都摆在眼前,各式各样的凉拌菜,还有特色炖牛肉,别提多香了!

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    肉饼都是店里的老师傅纯手工做出来的,食材都是真材实料!擀皮、和馅、烙饼全部在室外完成,制作过程有条不紊。

    王三姑牛肉饼地址:芥园道新春花苑14号楼底商(近清真南大寺)营业时间:11:00-14:00;17:00-19:30



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    这家店在元纬路上,虽说是一家十分不起眼的小店,全店只有10㎡!但是一到饭点绝对人满为患!晚来一会都吃不上!

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    这家店是陆老师创业的第一家店,然而他居然是一个90后!家人也是全力支持!母亲记单盛饭,爷爷帮忙收拾碗筷,而陆老师就担任炒菜一职!

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    店里的菜单就贴在墙上,20+种盖饭,种类特别丰富!每次炒一种菜,能同时出很多份,老客人来了都会说做哪个吃哪个!怎么选都不会出错!

    厨掌柜陆老师地址:元纬路元康里9号(求是里对面)营业时间:11:00-20:30



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    岳阳道的一排街边小馆中,开了快20年了,在天津几乎是无人不知的面馆,来吃的人都有一种怀念的味道。


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    最好吃的还是大炒面,色泽浓郁,香气扑鼻,口感甚佳,口味偏甜。大千的辣椒油确实很香,不太辣,里面的辣椒籽被炒得脆脆的,吃起来很过瘾。


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    对于不能吃辣的小伙伴,推荐番茄炒拉面,上次小编忌口的时候偶然点的,真的很好吃!!

    大千炒面拉面地址:岳阳道23号营业时间:10:00-22:00



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    卖炸串的小店更是遍地都是,可阿姨炸串那是相当有名气了,绝对良心!一锅热油一炸就是十几年!

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    他家有30+种类自选串串,大冰柜塞得满满当当,甭管是鸡排、素串.....这些从小吃到大的传统串,还是芝士热狗这种网红新品串,在阿姨家的冰柜里你都能找到!


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    酱料给的超级大方!一层层地往上刷酱,再撒上孜然和花生碎提味儿,真的非常好吃美味,隔着好远就能闻见香味儿啦!

    阿姨炸串地址:荣安大街63号(东村造型隔壁)营业时间:11:00-21:30


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    传说中的“黄门脸”好吃没得说。不过地方真难找,虽然叫“黄门脸”但门已经翻新过了,换了一个小白框,一不留神就走过头,里面环境一般。

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    “黄门脸”是清真馆子,每桌基本都点那几样经典菜,那叫一个味浓,那叫一个实惠!吃饱肚子抹抹嘴就走,特实在。

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    祥来顺回民饭馆地址:沈阳道古董市场北牌坊对面(近新华路)



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    典型的回民馆,在光荣道上,特别小的一个门脸,属于小饭馆儿类,基本没有什么环境可言吧,但每次来都是满满的坐了一堆人!


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    奶爆两样,几乎每桌必点,牛肉片、虾仁倍儿嫩,奶香不腻,是下饭的绝佳菜品~


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    满满的一碟子大鸡片,微醺尾随,不咸不腻,孜然还特别的开胃~太爽了简直~

    老七饭馆地址:光荣道72号(大福来前行50米)营业时间:11:30-14:00;17:00-22:00



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    排骨好吃不好吃要看横截面哦,要下去第一口,有没有肥瘦相间;排骨是不是容易脱骨。


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    而且要咸淡适中,越啃越香;不能被调味料压下去排骨的肉香。


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    摆盘很普通,米饭需要自己单加,但是这种大字霓虹灯牌子的小馆。就是有这种魔力,不需要多好看,也许就一道菜就能勾搭的你…

    家门口熏排骨地址:中山路中山美食街46号营业时间:11:00-14:00;16:30-20:00



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    北路拉面就在洪湖里,每天营业17个小时,老天津人都知道这家店~据说他家的拉面最高纪录,一天竟卖出了800碗!


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    天津人最喜欢的黄汤拉面,就数他家的清汤的拉面最出名了!


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    炸豆腐是真的好吃啊!还配有一碗酱料,浓厚有质感,入口外酥里嫩,物美价廉超值啊!

    北路拉面地址:洪湖北路28号(礼貌大街口)营业时间:5:00-14:00;17:00-22:00


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    在中山美食街上,3块一个,比耳朵眼炸糕大两圈,口味也是超级好,外脆里糯,都是现出锅现卖,是小时候炸糕的味道。


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    热腾腾的炸糕,金灿灿的外表,让人忍不住马上咬一口!

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    外皮焦脆,油滋滋的感觉在口中蔓延,那满满的豆馅香啊!咔咔的脆皮带的里面更甜糯了!

    十月炸糕粽子地址:中山路美食街营业时间:09:00-21:00


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    曾是一中、耀华、二十一中的校外食堂的——忘情盖浇饭,如今搬到了市昌里小区,却依旧火爆!

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    光菜单就能贴满整整一面墙?!竟有150+种盖浇饭,绝不重样!第一次到店的客人一定会被整面墙的黯然销魂饭、笑傲江湖饭......看得一头雾水,好像再看金庸的小说目录!

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    黯然销魂饭是招牌盖浇饭,进店必点!据说,这20年来,这道最经典的黯然销魂饭已经衍生了5代!

    忘情盖浇饭地址:世昌里小区38号楼(东门)营业时间:7:00-24:00


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